DOMAINE MORVAN
Domaine Morvan
portrait de vignerons - la nouvelle vague
Pierre & Louis MORVAN
Votre premier souvenir lié à la vigne ?
Dès notre plus jeune âge, lorsque c’était possible, nous allions partager avec notre grand-père des moments dans les vignes ou à la cave, ce qui nous a donné envie d’exercer ce métier.
Reprendre l’exploitation familiale : était-ce une évidence ?
Oui car au-delà du fait de vouloir perpétuer le savoir-faire familial et de garder le patrimoine viticole, cette reprise était un réel but de vie professionnelle.
Quels sont les avantages à travailler entre frères ?
Depuis tout jeune nous avons une grande complicité, ce qui nous permet d’avoir la même façon de travailler ainsi qu’une entière confiance l’un envers l’autre. L’un a plus d’aisance au niveau du travail de cave et de vente et l’autre au niveau de l’entretien des vignes et du matériel : nous sommes complémentaires.
Votre grand-père apporte encore son concours. Comment ?
Il nous apporte toujours beaucoup, de par son savoir-faire, son vécu et sa passion. D’ailleurs, il n’est pas sans venir nous rejoindre tous les jours dans les vignes ou à la cave.
Comment est récompensé votre travail ?
D’abord par une bonne récolte au moment des vendanges. C’est aussi une reconnaissance obtenue sur un concours ou la satisfaction de nos clients lors de leur visite au domaine.
Que voulez-vous transmettre à travers vos vins ?
Notre savoir-faire ainsi que la passion qui nous anime pour exercer ce métier. Chacun de nos produits est élaboré avec exigence et réflexion tout en gardant les caractéristiques de nos différents terroirs.
Un moment et un accord pour apprécier un verre de Vouvray ?
Nous aimons tout simplement partager un verre de Vouvray autour d’un repas en famille ou entre amis. Notre Sec 2019 accompagné d’un plateau de fruits de mer.
